La Team Pierre Sang s'agrandit ! Responsable de Point de Vente (H/F) Pierre Sang Express - Gare de Lyon, Paris 12e Le groupe Pierre Sang continue son développement à Paris avec l'ouverture d'un nouveau concept de street food coréenne : Pierre Sang Express - Gare de Lyon. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Responsable de Point de Vente pour garantir le bon fonctionnement du restaurant dès son lancement. Vos missions * Piloter les ventes et suivre les indicateurs de performance * Assurer une expérience client irréprochable : accueil, service, hygiène * Manager, motiver et accompagner l'équipe au quotidien * Gérer les approvisionnements, les stocks ainsi que les tâches administratives * Veiller au bon déroulement des opérations dans un environnement à forte affluence Profil recherché * Expérience confirmée en restauration rapide, vente à emporter ou restauration commerciale * Compétences solides en gestion opérationnelle et management d'équipe * Autonomie, rigueur, sens du service et réactivité * À l'aise dans un environnement dynamique et à fort flux clientèle Ce que nous offrons * Contrat CDI à temps plein * Deux jours de repos consécutifs chaque semaine * Repas fournis les jours travaillés * Prise en charge de 50 % du Pass Navigo * Un cadre de travail stimulant au sein d'un groupe en pleine croissance * De véritables opportunités d'évolution Lieu : Paris 12e - Gare de Lyon Date de démarrage : Dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Question(s) de présélection: * De combien d'années d'expérience en Restauration disposez-vous ? * Travail en soirée : OUI/NON? * Temps Plein 43H ? Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel