Description générale de la fonction Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d’orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service. Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle. Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence. Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être. Bon(ne) gestionnaire, vous contribuez à l’up-selling pour le service restauration. Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap. Formations (interne ou externe) et expériences attendues Diplôme CAP/BEP Une expérience de 2 ans minimum est requise Qualités requises Vous êtes passionné(e) par le secteur de l’hôtellerie. Vous justifiez d’une expérience réussie sur ce poste. Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et œnologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle. Les + : 2 jours de repos consécutifs Restaurant d'entreprise Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness) Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co... De nombreuses offres proposées par votre CSE Possibilités de formations en interne