POSTE : Manager Restauration - Sir Winston H/F DESCRIPTION : Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) manager H/F, pour le restaurant SIR WINSTON A propos du restaurant : British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy"L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour Descriptif du poste : - Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client - Être en charge de l'intégration et de la formation des chefs de rang - Participer à la gestion administrative du personnel - Management d'une équipe de 15 pers minimum Informations complémentaires : - Planning du soir (Fermeture de l'établissement) - Horaires en continu PROFIL : - Dynamisme, aisance relationnelle et leadership - Sens commercial et enthousiasme Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.