RESPONSABILITÉS : L'EPSM de la Sarthe recrute un Diététicien (H/F) à 100% au sein du Plateau Clinique des Spécialités Médicales et Paramédicales (PCSMP) du Pôle des Activités Cliniques Transversales d'Éducation et de Support (PACTES). Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 12/04/2026 dans le cadre d'un CDD de remplacement. Missions principales : • Dispenser des conseils nutritionnels sur prescription médicale ; • Réaliser des bilans diététiques personnalisés et assurer l'éducation/rééducation nutritionnelle des patients présentant des troubles du métabolisme ou du comportement alimentaire ; • Contribuer à la définition, l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation en restauration collective. Missions auprès des équipes de soins : • Établir le diagnostic diététique, définir les objectifs nutritionnels et mettre en œuvre la prise en charge diététique ; • Assurer l'éducation nutritionnelle individuelle et collective (ateliers, actions d'éducation thérapeutique) ; • Réaliser le suivi des patients en intra et extra-hospitalier en collaboration pluridisciplinaire ; • Assurer la traçabilité via le dossier patient informatisé (transmissions écrites et orales) ; • Coordonner les actions nutritionnelles entre les unités de soins, les patients et la restauration ; • Participer aux réunions et synthèses pluridisciplinaires ; • Informer, former et sensibiliser patients, familles, professionnels, étudiants et partenaires à la nutrition et à la diététique ; • Enregistrer et analyser les données liées à l'activité diététique. Missions d'éducation nutritionnelle collective : • Animer des ateliers et actions de groupe (addictologie, TCA, réhabilitation psychosociale, foyers) ; • Intervenir dans des actions de cuisine thérapeutique et réadaptative. Missions en restauration collective : • Élaborer les plans alimentaires, menus et régimes thérapeutiques conformément aux recommandations en vigueur (GEMRCN) ; • Suivre et planifier la production en cuisine diététique ; • Conseiller et accompagner les équipes de production ; • Adapter les régimes aux contraintes de production ; • Participer aux commissions de menus (secteurs sanitaire et médico-social) ; • Évaluer la qualité nutritionnelle et organoleptique des produits et des repas ; • Intégrer et suivre les données diététiques dans le logiciel de gestion des repas ; • Assurer le suivi de la cellule diététique (planification, contrôle, flux patients). Horaires : de 8h30-16h30 ou 9h00-17h00 - du lundi au vendredi. Lieu d'exercice : 20 avenue du 19 mars 1963, 72708 ALLONNES PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : • Diplôme d'état de diététicien ; • Une expérience dans un établissement public hospitalier en santé mentale serait appréciée. Nos avantages : • 14 ou 19 jours de RTT : selon votre catégorie professionnelle, vous bénéficiez d'une réduction de votre temps de travail pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle. • Restaurant du personnel : profitez de repas variés à tarifs attractifs si vous travaillez sur le site d'Allonnes, pour un moment de convivialité pendant vos pauses. • Prise en charge des frais de transport en commun : remboursement jusqu'à 75 % de vos abonnements mensuels ou annuels. Cette aide est destinée à faciliter vos déplacements et à réduire les coûts liés à vos trajets domicile-travail. • Supplément de traitement familial : bénéficiez d'un complément de salaire pour les parents ayant un ou plusieurs enfants à charge de moins de 20 ans (non cumulable dans le foyer). • Comité de Gestion des Œuvres Sociales : accédez à une gamme de prestations sociales et d'avantages via le CGOS. • Formation continue : accédez à des opportunités d'amélioration continue de vos compétences. • Politique de promotion de l'égalité professionnelle : nous mettons en place des actions concrètes pour garantir une égalité des chances et promouvoir un environnement de travail inclusif et respectueux.