POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Compétences recherchées : - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Caractéristiques des farines levure, additifs - Techniques de tourage de pâte - Techniques de boulagerie des pâtons - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des pâtons - Cuire des pièces de viennoiserie - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Travailler en équipe - Faire preuve d'autonomie - Faire preuve de rigueur et de précision Si cette offre vous intéresse envoyez votre CV à l'adresse @.** Rémunération selon profil + Indemnité kilométrique + 10% IFM + 10% ICP PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP, Bac professionnel en boulangerie. Vous êtes : Dynamique. Souriant. Ponctuel. Organisé et rigoureux.