POSTE : Chef Poissonnier Expérimenté H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un Chef Poissonnier expérimenté pour rejoindre notre équipe en Hypermarché. - Gestion et supervision de la poissonnerie en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des commandes et des stocks, garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. - Promotion des produits de la mer, en mettant en place des actions commerciales attractives et en valorisant les produits locaux. - Encadrement d'une équipe de collaborateurs, avec un focus sur leur formation et leur développement professionnel. - Participation à l'organisation et à la gestion opérationnelle du rayon. - Primes annuelle - 13 -ème mois - Autre selon magasin PROFIL : - Expérience significative dans le domaine de la poissonnerie, avec une solide connaissance des produits de la mer. - Compétence avérée en gestion des commandes, des stocks et des inventaires. - Sensibilité aux produits locaux et expérience dans leur promotion. - Leadership et compétences avérées en encadrement d'équipe. - Organisation, rigueur et sens des responsabilités.