Descriptif du poste:   La Direction Vitivinicole recherche aujourd'hui un(e) Œnologue (F/H) pour rejoindre son équipe, dans le cadre de la saison des vendanges, à compter du 11/08/2025. Rattaché(e) au Responsable Œnologie du pôle Alsace, vous serez amené(e) à collaborer étroitement avec notre équipe d'Œnologues chargés respectivement des secteurs de la Vinification et de la Production de la Maison Arthur METZ. Vos principales missions : ✅Assurer le rôle de Responsable de site de pressurage pendant la période des vendanges (sur le vendangeoir de Scharrachbergheim - 67310) et dans ce cadre : - veiller à la bonne coordination entre les différents acteurs du site, - superviser le travail en cave et au vendangeoir, contribuer à la résolution de problèmes - réaliser les dégustations des jus et appliquer les traitements adéquats - suivre la vinification des rouges. ✅Contribuer à la préparation des différents concours œnologiques ✅Contribuer à la préparation des échantillons pour les clients ✅Participer aux dégustations d'assemblage.   Profil recherché:   Vous êtes autonome et organisé(e) tout en appréciant le travail en équipe et vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens relationnel. De formation initiale de niveau Bac+5 en œnologie (DNO/ingénieur/master), vous disposez d'une expérience significative en vinification. Maîtrise effective des outils informatiques (Excel en particulier) ; la connaissance de la suite Google (Sheet, Drive,...) est un plus.    #AGRO