POSTE : Responsable Soirs et Week-Ends H/F DESCRIPTION : Nouvelle aventure, nouveau bar / restaurant festif ! Le Cinq, situé à Cholet, près du parc de la Meilleraie, est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'une cuisine de bistrot moderne et faite maison le midi, d'afterworks et de week-ends festifs. Avec 90 couverts en salle et 60/70 sur notre terrasse équipée d'un bar extérieur, Le Cinq propose une ambiance conviviale en semaine et des soirées festives les vendredis et samedis avec animations. Nous recherchons un(e) responsable soirs et week-ends ! Vos missions : - Gestion de l'acceuil clients et Public Relations. - Prospection et Développement de l'activité de privatisation du lieu. - Collaboration avec l'équipe dirigeante pour planning des animations (DJ, soirées à thème, etc.). - Service au bar/salle. - Collaboration avec les responsables du bar et de la cuisine pour la mise en place des animations et soirées à thèmes. - Création de contenus pour les réseaux sociaux (simplement prendre photos/videos, notre équipe de com créé les contenus et diffusent sur les réseaux). - Gestion de plannings des équipes en salle en coolaboration avec le responsable de bar. Profil : Expérience en bar et/ou restaurant, créatif(ve), organisé(e) et capable de motiver une équipe. PROFIL :