Nous recrutons un Responsable Magasin adjoint H/F pour notre boulangerie ANGE de Merignac Pichey (Sortie 10 rocade) Avec près de 300 points de vente en France ANGE est aujourd'hui le second réseau français de boulangeries artisanales, élu meilleure chaine de boulangerie en 2023 et 2024Partager nos valeurs sur la qualité des produits et du service et trouver du plaisir à travailler dans une équipe dynamique et professionnelle. Description du posteLe Responsable Magasin est chargé d'assister le gérant dans la gestion opérationnelle et administrative de l'établissement.Vos Missions1/ GESTION ADMINISTRATIVE- Contribuer à l'atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/ productivité et du taux de perte- Participer activement au développement du CA par votre dynamisme, anticipation et maîtrise de la production- Superviser les commandes, les feuilles de production, l'analyse des ventes et les plannings de vos subordonnés- Participer aux inventaires et fins de mois2/ ANIMATION D'EQUIPE- Assurer l'encadrement du terrain et s'imposer par votre polyvalence au sein du laboratoire de production comme à la vente par votre dynamisme- Assurer les recrutements, l'intégration et la formation des nouvelles recrues - Gérer les plannings de vos équipes en fonction des temps forts de la journée 3/ GESTION DU TERRAIN- Maîtriser parfaitement le terrain et s'y impliquer au quotidien lors des ouvertures et/ou fermetures de la boulangerie- Participer avec vos équipes à l'accueil des clients, faire preuve d'écoute active et considérer la satisfaction client comme sa priorité- Apporter des solutions pour limiter l'attente des clients (dynamisme, organisation...)- S'assurer de la sécurisation des fonds4/ HACCP- Contrôler le respect strict des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l'enseigne (HACCP) Vous avez le sens de l'accueil, du commerce, une capacité d'écoute, de l'enthousiasme et du dynamisme à revendreVous justifiez de préférence d'une expérience réussie de 1 à 3 dans la vente alimentaire, la Grande Distribution ou la Restauration rapide. Vous manquez d'expérience ? votre personnalité fera la différenceVous aimez le chalenge et vous avez l'ambition d'évoluer ? Vos réussites seront récompensées dans le futur par de possibles postes à responsabilité après avoir suivi notre cursus de formation interneVos avantages : Une rémunération attractive qui évolue avec vos talents et votre ancienneté : de 1900 EUR à 2300 EUR net mensuel. - Primes de chalenges régulières - Paniers repas, Réduction tarifaire de 20% sur l'ensemble de notre offre produit - Programme de formation d'excellence proposé par l'enseigne - 2 jours de repos selon possibilités - Un esprit d'équipe particulièrement reconnu Vous comprenez nos valeurs et souhaitez rejoindre une entreprise performante ? Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Soyez curieux, exprimez vos talents : postulez ! https://www.boulangerie-ange.fr/nous-rejoindre/en-boulangerie/ https://youtu.be/e2i2jYkpRC4