FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé dans le secteur de Guer, un CHEF DE CUISINE (H/F) en CDD d'avril à septembre 2026. Complexe hôtelier avec un restaurant offrant une cuisine généreuse et de terroir, avec un menu du jour par semaine (entrée – plat – dessert) et un menu à la carte (4 entrées – 4 plats – 4 desserts). Cette cuisine est proposée à une clientèle de restaurant mais également d’évènementiel (séminaires, anniversaire, …). Vos missions : - Création de cartes, menus et plats du jour - Gestion et suivi des stocks - Vérification des livraisons - Gestion de la brigade et des plannings - Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP. Le tout en étroite collaboration avec la direction. Conditions : Contrat de 39 heures hebdomadaires. Repos : lundi journée entière + soirs les mardis, mercredis, jeudis, dimanches. Rémunération : selon profil et expériences