Missions principales : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis Assurer la production des repas en quantité et en qualité Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au contrôle des marchandises Effectuer le dressage et la mise en place des préparations Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service Horaires : Horaires : du lundi au vendredi 7h30 - 15h30 Pas de travail le week-end Salaire 2000/2100EUR/brut Profil recherché : Formation CAP CUISINE ou BAC PRO CUISINE Expérience en cuisine (idéalement en restauration collective) Sens de l'organisation et autonomie Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Poste idéal pour un bon équilibre vie professionnelle Aimer encadrer ponctuellement des personnes en situation de handicap Expérience en cuisine collective obligatoire.