# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Dans le cadre de la saison estivale 2026, Derichebourg Interim et recrutement recherche pour l'un de ses clients situé près de Orange (84) un(e) Demi Chef de Rang - Food Truck H/F Vous souhaitez travailler dans un hôtel prestigieux et restaurant gastronomique au coeur du Gard, offrant un cadre d'exception alliant élégance, nature et art de vivre, n'hésitez plus rejoignez notre équipe ! Vos missions Sous l'autorité de la Responsable Restauration, vous serez garant(e) d'un service de qualité, conforme aux standards de l'établissement. - Mise en place du restaurant, du comptoir, de la salle et de la terrasse - Dressage des tables et vérification de la vaisselle - Vérification des éléments nécessaires au bon déroulement du service - Accueil chaleureux et accompagnement des clients - Prise de commandes, service à table, facturation et encaissement - Conseil et promotion de la carte : des boissons, plats et spécialités - Service à table des commandes du food-truck - Débarrassage, nettoyage et remise en état de la terrasse - Gestion de la relation client et des éventuelles réclamations - Coordination d'une équipe et encadrement des commis de salle - Maîtrise parfaite de la carte et des plats - Veiller à la sécurité, à l'hygiène et à la qualité du service - Travailler en autonomie Savoir-être - Assurer un excellent service et veiller à la bonne image de l'entreprise - Aisance relationnelle - Sens de l'écoute et esprit d'équipe - Polyvalence, dynamisme et professionnalisme - Capacité d'adaptation à une clientèle variée Profil recherché - Formation : BAC Pro Commercialisation et Services en Restauration et/ou BTS Hôtellerie-Restauration - Expérience : minimum 2 ans sur un poste similaire - Anglais apprécié