POSTE : Manager Adjoint·e de Restaurant - Alternance H/F DESCRIPTION : SAINT-DENIS Horaires : 7h-15h - Restaurant fermé le week-end Chez Serenest, on fait de la restauration collective autrement : du bon, du frais, du fait-maison et toujours haut de gamme. Ce que tu feras au quotidien : Organiser un service avec ton manager : répartition de l'équipe, briefing, rythme du service. Gérer les relations avec les client·e·s et les convives, avec bienveillance et professionnalisme. Suivre les commandes, les stocks, les procédures qualité. Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène. À la rentrée 2025, rejoins une entreprise qui mise sur les talents de demain, et forme des managers en alternance dans un cadre bienveillant et exigeant. Envie de sucrer ton avenir avec nous ? Postule chez Serenest. Nos avantages : 13 mois. Mutuelle d'entreprise avantageuse. Remboursement à 75 % du titre de transport. Repas pris en charge à 100 % sur site. Accès au Comité Social et Économique (CSE). Un parcours d'intégration complet, entre découverte du siège et immersion sur le terrain. Des journées de cohésion entre alternant·e·s pour créer du lien et progresser ensemble. Un tuteur expérimenté et disponible. Des horaires stables. Un environnement de travail haut de gamme où l'exigence rime avec bienveillance. PROFIL : Ce qu'on attend de toi : Tu suis une formation en Bac Pro MANAGEMENT. Tu as le sens du contact, tu aimes organiser, anticiper et faire bouger les choses. Tu veux évoluer vers des fonctions d'encadrement, avec une vraie formation de terrain.