Avez-vous envie d'apprendre un métier concret au cœur du service et du goût ? Au sein de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous intégrerez une équipe de restauration où rigueur et sens du service sont essentiels. Encadré par des professionnels expérimentés, vous découvrirez les bases du métier en participant à toutes les étapes de la préparation et du service. Cette alternance vous permettra de développer des compétences pratiques dans un environnement formateur et structuré. Vous contribuerez chaque jour au bon déroulement des repas, à la satisfaction des convives et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales s'articulent autour des activités suivantes : - Préparer les plats simples selon les consignes du chef ou du responsable - Dresser les plateaux, buffets ou comptoirs avant le service - Accueillir et servir les convives dans le respect des consignes de qualité - Participer à l'entretien des équipements, locaux et ustensiles - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la bonne organisation du service en coordination avec l'équipe Ce poste en alternance offre une réelle occasion d'apprendre un savoir-faire opérationnel, au contact direct du public et des professionnels du secteur. Vous souhaitez acquérir une première expérience dans la restauration et apprendre un métier au contact des clients. Vous appréciez le travail bien fait et vous avez le sens du service. - Vous préparez un diplôme de niveau CAP ou équivalent en restauration - Vous êtes ponctuel, organisé et respectueux des consignes données - Vous savez travailler en équipe et communiquer efficacement - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité sans compromis - Vous faites preuve de rigueur, d'attention et d'un bon sens pratique - Une première expérience, même courte, en restauration collective ou commerciale serait un plus