POSTE : Approvisionneur - Responsable Achat Confirmé en Produits Frais - - Paris H/F DESCRIPTION : Offre d'emploi - Approvisionneur(se) Produits Frais Confirmé (H/F) - basé sur Paris - Rungis ou Villard-les-Dombes (01) Vous aimez piloter et planifier les approvisionnements ? Vous souhaitez occuper un poste stratégique au sein d'une organisation ? Vous voulez vous inscrire au sein d'une entreprise à taille humaine ? Cabinet Alphéa Conseil - Recrutement pour un acteur majeur de la distribution de produits frais Qui sommes-nous ? Alphéa Conseil est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, reconnu pour son expertise dans l'accompagnement des entreprises sur leurs enjeux de recrutement stratégique. Nous recrutons aujourd'hui, pour le compte de l'un de nos clients - une société en forte croissance spécialisée dans la distribution de produits alimentaires frais, un(e) - Approvisionneur(se) expérimenté(e) (h/f) L'entreprise évolue dans un environnement exigeant, où la qualité produit, la maîtrise des flux, la réactivité et la performance logistique sont au coeur de la réussite opérationnelle. Votre rôle Rattaché(e) directement au Directeur Général Opérationnel, vous occupez un poste stratégique au sein de l'organisation. Vous êtes garant(e) de la disponibilité des produits, de la gestion optimisée des stocks et de la continuité de l'activité, dans un contexte de flux tendus et de produits frais et ultra frais. Votre mission principale consiste à anticiper, planifier et piloter les approvisionnements après des producteurs Italiens, grecques, Allemand et autres pays européens afin de répondre aux besoins clients tout en maîtrisant les coûts et les contraintes logistiques. Vos principales responsabilités Planifier et coordonner les approvisionnements en produits alimentaires frais en fonction : - Programmer les appro hebdo - Etablir les prévisions de vente, - Planifier les évolutions de la demande et de la saisonnalité auprés d'une clientèle de GMS et RHF Gérer les niveaux de stocks avec rigueur afin d'assurer un équilibre entre disponibilité produit, rotation des stocks et maîtrise des coûts. - Maintenir un objectif d' une taux de service à 99% - Intégrer, suivre et mettre à jour les flux d'approvisionnement. - Analyser les données d'approvisionnement et de consommation pour anticiper les variations de marché. - Collaborer étroitement avec les équipes commerciales, logistiques pour optimiser la chaîne d'approvisionnement. - Participer activement aux projets d'amélioration continue liés à la supply chain. - Gérer 50 000 tonnes d'approvisionnement. - Formation supérieure en logistique, achats, supply chain ou gestion industrielle. - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans l'univers des produits frais et ultra frais. - Maîtrise des outils de gestion des approvisionnements et des flux logistiques. - Capacité d'analyse, de planification et d'anticipation. - Sens aigu de l'organisation, rigueur et méthode. - Autonomie, fiabilité, esprit d'initiative et excellent relationnel. - Capacité à travailler en transverse dans un environnement dynamique. La connaissance du logiciel : STATOS /AS400 est un plus apprécié. Conditions proposées - Poste CDI - Statut cadre - Rémunération brute annuelle à partir de 50 000 €, ajustable selon profil et expérience - Mutuelle prise en charge à 100 % par l'entreprise - Poste basé dans l'ain (01) ou Paris ou Min de Rungis Pourquoi rejoindre ce poste ? Vous intégrez une entreprise à taille humaine, en pleine structuration, offrant un poste à forte responsabilité, avec une réelle marge de manoeuvre et une proximité directe avec la direction opérationnelle. Entre 50K€ et 60K€ PROFIL :