POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Chef de Rang pour un restaurant. Votre mission sera la suivante : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme. - Prendre les commandes et conseiller sur les plats et boissons. - Coordonner le service en salle et veiller à sa bonne exécution. - Préparer la salle avant le service et s'assurer de son bon fonctionnement. - Effectuer le service des plats en accordant une attention particulière aux détails. - Gérer les encaissements et la clôture des tables. - Proposer des améliorations pour le service à la direction. Compétences techniques et savoir-être attendus : - Expérience en restauration, idéalement en tant que Chef de Rang. - Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution. - Maîtrise des techniques de service et normes de sécurité alimentaire. - Aptitude à diriger une équipe avec professionnalisme. - Excellentes compétences en communication et service client. - Organisation et souci du détail. - Attitude positive et adaptable. Informations supplémentaires : - Opportunité de progression professionnelle. - Formation continue disponible. - Avantages tels que repas et remises sur certains services. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. * PROFIL : CHEF DE RANG