Ergalis GD recherche un Boucher H/F sur le secteur de Douai En tant que Boucher, vous serez responsable du désossage, du dénervage, de la découpe et de la mise en barquette des pièces de viandes pour le libre-service. Vous devrez également contrôler la qualité des produits reçus et mettre en avant votre stand (étiquetages, promotions), tout en assurant un service impeccable auprès des clients. Pour réussir dans ce poste, vous devrez être titulaire d'un CAP/BEP en boucherie et justifier d'une expérience pertinente. Une parfaite connaissance des normes HACCP et des rotations liées au métier est essentielle, tout comme le respect de la chaîne du froid. Poste à pourvoir en 35h semaine avec possibilité de longue mission Profil recherché : Nous recherchons un(e) Boucher (h/f) possédant les compétences suivantes : - Maîtrise de techniques de découpe et désossage. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Expérience dans la gestion des stocks et des commandes.