[CDI - CHEF PÂTISSIER.E, MAISON ETOILEE EN PLEIN ESSOR] À moins d'une heure de Paris, une table gastronomique étoilée, en pleine expansion, recherche un(e) Chef.fe Pâtissier.e pour écrire un nouveau chapitre sucré de son histoire. Cette maison indépendante, à taille humaine, cultive une vision exigeante, locale et tournée vers l'international. Portée par une équipe soudée et ambitieuse, elle offre un environnement dynamique pour un(e) professionnel(le) passionné(e), prêt(e) à s'impliquer dans un projet à fort potentiel. MISSIONS PRINCIPALES * Élaborer et faire évoluer une gamme de desserts à l'assiette, en lien avec la philosophie du lieu * Assurer la production quotidienne : précise, saisonnière, lisible et élégante * Superviser et encadrer une petite équipe dédiée * Gérer les stocks, les commandes et la relation fournisseurs * Participer activement à la réflexion créative et à la montée en gamme continue PROFIL RECHERCHÉ * Solide parcours en restauration gastronomique (1* ou plus) * Maîtrise technique irréprochable et sens esthétique affirmé * Organisé(e), fiable, exigeant(e) sur la qualité * Esprit d'équipe, goût pour la transmission, autonomie dans la gestion * Envie d'évoluer dans un cadre structuré, ambitieux et en mouvement INFOS CLÉS * CDI - démarrage rapide possible * 2 jours de repos consécutifs * Rémunération selon expérience * Équipe engagée, lieu de travail inspirant * Projet solide, avec rayonnement national et international Une opportunité rare pour un(e) chef(fe) pâtissier(ère) créatif(ve) qui souhaite s'investir pleinement dans une aventure gastronomique à haute valeur ajoutée. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 800,00€ à 5 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Question(s) de présélection: * Avez-vous de l'expérience en restaurant étoilé ? Lieu du poste : En présentiel