Descriptif du poste: Rattaché(e) à la direction générale et en relation étroite avec les équipes de production vos principales missions sont les suivantes :    * Management d'une équipe de 90 personnes en production, * Industrialiser l'organisation de la cuisine centrale, * Assurer la cohésion de l'équipe, * Optimiser la gestion du site, * Garantir la qualité selon des normes HACCP, * Développer l'amélioration continue. Profil recherché: Pour cette mission de management de transition, nous recherchons les profils suivants :   * Expérience acquise en management d'équipes d'au moins 80 personnes, * Expérience dans le secteur agroalimentaire, * Connaissances des normes réglementaires et sanitaires HACCP, * Expérience dans l'organisation des flux (chaud, froid, conditionnement, logistique..), * Connaissance du fonctionnement de la liaison froide, * Disponible immédiatement.