HÔTEL MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU RECRUTE . Chef de rang / Serveur confirmé (H/F) L'hôtel MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU recherche son nouveau talent ! Présentation de l'hôtel Au cœur du quartier d'affaire Clemenceau, au pied du tram et à quelques minutes du centre historique, nous recevons nos invités dans les 123 chambres et suites, le restaurant Le Château Bourgogne, le bar M21 et les 4 salons. En saison, la terrasse et le jardin avec sa piscine offre un coin de nature en plein cœur de la ville, un service traiteur complète l'ensemble. Donner un nouveau sens à votre carrière en rejoignant les équipe du Mercure Dijon ! Descriptif de poste Sous la responsabilité du responsable de la restauration vous aurez pour mission de : Gérer un service avec qualité et constance au restaurant et en salon Maîtriser la carte afin de pouvoir répondre aux demandes des clients Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service Préparer la mise en place des espaces restauration et des salons Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Être polyvalent au sein du département restauration Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Travailler en équipe et force de propositions Profil recherché Formation et/ou expérience en hôtellerie restauration Connaissance des techniques de service Organisation, dynamisme et polyvalence Excellente présentation, souriant et aisance relationnelle Maitrise de l'anglais Poste & Avantages CDI temps plein (39h/semaine) Poste disposant d'horaires en continue durant la semaine Prime annuelle sur objectif (pourcentage sur salaire annuel) 2 jours de repos consécutifs Gestion du temps de travail avec pointeuse (Skello) Heures supplémentaires majorées Mutuelle et prévoyance Prise en charge de 50% des transports publics locaux All Heartists : programme d'avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor avec des réductions sur les hôtels, restaurants, partenaires Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel