CÉMOI, au travers de la maîtrise totale de sa filière, de la cabosse de cacao jusqu'au produit fini sous toutes ses formes, répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire. Leader sur différents marchés, son chiffre d'affaires s'élève à 624 M€ en 2022. Le Groupe, qui fait partie depuis juillet 2021 du Groupe familial belge Sweet Products, emploie plus de 1 800 collaborateurs en France, où il concentre 7 unités de production. Son siège social est basé à Perpignan Bras droit du Responsable Production, tu participeras à la supervision des activités de fabrication et de conditionnement des produits en encadrant les responsables d'équipe. Vos missions chocolatées seront les suivantes : * Le co-pilotage de la production et l'organisation des moyens en conformité avec les impératifs de production en faisant respecter les règles de sécurité, qualité, hygiène, sécurité des aliments, délais et coûts, * La gestion du changement en proposant de nouvelles organisations basées sur une responsabilisation des équipes, * Le management des équipes opérationnelles avec l'objectif de faire progresser les collaborateurs dans une optique de culture du résultat * L'amélioration des procédés et de l'outil de production en vue de leur optimisation, * La mise en œuvre et le contrôle des plans d'action et des activités du service, * Le co-pilotage du budget, * L'identification des besoins en ressources (techniques, humaines, matérielles) en fonction des programmes de production, ainsi que les propositions d'investissements. Ton profil : Dans l'idéal, tu as une formation supérieure en agroalimentaire et tu as au moins 5 à 7 ans d'expérience dans le management d'un atelier production, de préférence dans l'agroalimentaire. Tu es un bon pédagogue, grâce à ton autorité naturelle et un très bon relationnel, tu sauras instaurer une bonne dynamique d'équipe. Tu contribueras à faire évoluer les mentalités et à accompagner les équipes vers le progrès. Tu as également la capacité à faire adhérer aux changements et un goût prononcé pour le terrain et le produit. Tu as de réelles capacités à travailler en flux tendu en collaboration avec différents services (usine et siège) et de l'appétence pour partager la vision stratégique et long terme de l'outil de production industriel. Tu as envie de travailler dans une équipe dynamique et rigoureuse et tu aimes apporter ton aide avec réactivité et bienveillance. Si tu te reconnais dans ce profil, écris-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Avantages : * Intéressement et participation * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel