Je suis en recherche d'un responsable de salle (faire les plannings, les commandes, tenir le restaurant quand je ne suis pas là, faire des ouvertures et fermetures avec le personnel présent, mais aussi comme tous les autres l'entretien du resto, des toilettes et des parties privées comme la cave ou la réserve etc...) Le Responsable de Salle (H/F) est chargé de superviser les opérations de service en restauration, de gérer une équipe de salle et d'assurer le bon déroulement des activités au sein du restaurant. * Gérer et coordonner les activités de service en restauration * Superviser le personnel de salle et assurer un service clientèle de qualité * Planifier les horaires du personnel et organiser les tâches quotidiennes * Assurer la formation continue des employés sur les normes de service et d'hygiène * Participer à la gestion des stocks et des commandes pour le service en salle Qualifications requises * Expérience en management en restauration * Compétences en supervision et gestion d'équipe * Connaissance des opérations de service en restauration * Capacité à mener des entretiens et à motiver le personnel * Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contact clientèle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel