Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :  - De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant - De recruter, manager et développer les équipes d'employés de restaurant - D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant - De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t'assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services - D'assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière.) Ce que nous recherchons chez toi : - Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration et une première expérience professionnelle idéalement acquise dans le secteur de la restauration - L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands - L'envie d'apprendre et d'entreprendre - Une capacité à communiquer et donner du sens - Une posture managériale fédératrice Envie de rejoindre une équipe engagée et motivée ? Et d'intégrer une entreprise qui accompagne ses collaborateurs dans l'évolution de leur carrière ? Contacte-nous ! Salaire brut mensuel sur 12 mois + Gratification de l'équivalent d'un 13ème mois + Bonus annuel sur objectifs.  Travail soir et week-end par roulement (ex : 1 week-end de repos toutes les 4 semaines).