Dernier Bastion est un cabinet de recrutement indépendant qui se spécialise dans l'approche directe de profils rares et techniques. Notre ADN est basé sur la transparence, le contact direct et la valorisation du potentiel de nos candidats et de nos clients. Le poste : En tant que Responsable Liquide, vous gérez en autonomie votre compte d'exploitation et votre équipe. Vos missions principales : Exploitation : Gestion des approvisionnements, des commandes, du balisage et de la théâtralité commerciale (promotions, TG). Analyse de Performance : Suivi quotidien des indicateurs de vente et pilotage des marges pour maximiser la rentabilité. Management : Animation d'une équipe de 6 collaborateurs et veille au respect des normes de sécurité. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience minimale de 3 ans comme Chef de rayon ou adjoint confirmé, idéalement sur les secteurs Liquide ou Épicerie. Technique : Maîtrise des outils de gestion GMS et expert en pilotage de marges sur de gros volumes. Profil : Dynamique, rigoureux et doté d'un réel tempérament de gestionnaire.