Description du poste : Vous êtes une personne rigoureuse, méthodique et passionnée par le travail de précision. Vous appréciez le milieu viticole et veillez à la qualité des produits avec sérieux et exigence. Vous maîtrisez les gestes techniques liés aux analyses œnologiques et savez manipuler le matériel de laboratoire dans le respect des protocoles et des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes à l'aise pour travailler en équipe tout en sachant faire preuve d'autonomie dans l'organisation de vos tâches. Une formation ou une première expérience en laboratoire, idéalement dans le secteur du vin ou de l'agroalimentaire, est un atout. Vous êtes attentif(ve), organisé(e) et animé(e) par le souci de contribuer à la qualité et à la traçabilité des vins avant leur mise sur le marché. Description du profil : Vous maîtrisez les techniques d'analyses œnologiques et savez manipuler les instruments de laboratoire avec précision et soin. Vous êtes attentif(ve) aux détails et rigoureux(se) dans la réalisation des tests afin de garantir la qualité et la conformité des produits. Vous savez respecter les protocoles, les normes d'hygiène et les règles de sécurité, et vous adaptez votre organisation pour travailler efficacement dans un environnement exigeant. Vous êtes capable de travailler en équipe tout en restant autonome dans vos missions. Votre sens de l'observation, votre méthode et votre capacité à rendre compte de vos résultats avec clarté contribuent à la traçabilité et à la qualité du vin. La curiosité, l'implication et la fiabilité sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.