L'employé(e) boulanger ère - pâtissier ère participe à la fabrication et à la préparation des produits de boulangerie et de pâtisserie, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes - Confectionner les pains, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles - Assurer la cuisson des produits - Respecter les fiches recettes et les procédures de fabrication - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel - Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières - Travailler en équipe et contribuer à la bonne organisation du laboratoire Profil recherché : - CAP/BEP Boulanger ou Pâtissier (souhaité) - Débutant accepté selon motivation et formation - Expérience en boulangerie-pâtisserie appréciée - Maîtrise des techniques de base en boulangerie et/ou pâtisserie - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Rigueur, organisation et sens du détail - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et dynamisme - Un CDI à temps plein avec des horaires variables pour plus de diversité. - La possibilité de découvrir et d'apprendre tous les aspects de la grande distribution. - Une équipe accueillante et un environnement de travail stimulant. - La satisfaction de contribuer au quotidien à la qualité du service pour nos clients et à la valorisation des produits locaux. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein