Restaurant Ombellule - une nouvelle aventure gastronomique au cœur de Lyon ! Restaurant de 25 couverts et un service du lundi au vendredi, ce projet exclusif est porté par les Chefs Tabata et Ludovic Mey, anciens propriétaires du restaurant étoilé Les Apothicaires (1 étoile Michelin). Nous recherchons un(e) professionnel(le) dynamique, enthousiaste et passionné(e) par l'univers de la restauration. Si vous aimez relever des défis et souhaitez évoluer dans un cadre unique, rejoignez notre équipe. Pour la formation de la salle, les équipes sont accompagnées par un double meilleur ouvrier de France (Sommellerie et Maître du service). Vos missions principales : * participer à la gestion d'un service * Encadrer et inspirer une équipe soudée * Offrir un accueil chaleureux et un conseil personnalisé à notre clientèle exigeante * Maîtriser et assurer le service au guéridon * Favoriser la cohésion et la synergie au sein de l'équipe À très bientôt, Tabata & Ludovic Mey Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel