Vous prenez la responsabilité de notre Bar Lounge/Bistrot, raffiné et chaleureux, sous la responsabilité du Maitre d’hôtel et du chef de cuisine. Vous travaillez en autonomie sur ce poste et créez la carte des cocktails. La réputation de notre Bar s'est faite sur la qualité de ses cocktails. Vous êtes le spécialiste de la Maison. Nos clients sont gourmands de nouveautés et de bons cocktails à déguster en terrasse. Vous participez également au bon déroulement du service en salle en étroite collaboration avec le chef de rang : - Création de la carte des cocktails, - Accueil des clients, - Conseil sur les produits alcoolisés, - Réalisation des cocktails et suivi des encaissements, - Veiller à la satisfaction clientèle, - Assurer la propreté et l’entretien des lieux,- Créativité - Personnalité forte, - Formation hôtelière, - Expérience de 3 ans dans un Bar de même standing, - Passion du métier et de la relation client, - Grand sens du travail en équipe, - Ponctualité, discrétion, assiduité, - Diplomatie et sens de l’organisation, - Anglais parlé, Venez rejoindre une équipe dynamique qui aime son métier. Nous disposons d'un produit unique avec beaucoup de charme et d'élégance, qui ne demande qu'à être mis en valeur par ses équipes. Avantages - Logé - Nourri