GEPSA participe au fonctionnement de Centres de Rétention Administrative dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de services à l'immeuble (maintenance, nettoyage.), services à la personne (restauration, hôtellerie, cantine) et services à l'insertion (Ateliers de production, orientation et formation professionnelle). Chiffres clés : CA 200 M€ / 900 salariés / 74 établissements répartis sur toute la France Prestations de restauration : Réceptionne les marchandises et contrôle les livraisons Range le stock matériel et cuisine Réalise les inventaires de stock Respecte les règles de sécurité (EPI, gant, pirle, etc.) Prépare les repas, réceptionne, range et gère les stocks Met en place, prépare et nettoie le réfectoire après chaque service Commande de marchandises Prépare les kits arrivants et les met à disposition du client Affiche les menus à la semaine Contrôle la température des frigos Nettoie les différents locaux de cuisine (réserves, frigo, etc.) Missions d'ordre général : Respecte les différentes procédures du client et de l'entreprise liées à la prestation Participe aux prestations de blanchisserie et hôtellerie suivant l'organisation du service Rend compte à la gestionnaire de site ou, le cas échéant, au responsable de site, des différentes tâches réalisées Prérequis : Maitrise des règles liées à la restauration Maitrise de la norme HACCP Expérimenté dans le domaine de l'accueil ou de l'accompagnement social Compétences métiers : - Gère les stocks Maitrise les fonctions de restauration Compétences transversales Bonne capacité rédactionnelle Sens du service Gère les priorités et les imprévus Bon esprit d'équipe Est pédagogue Compétences comportementales : - Maitrise de soi Ponctualité Réactivité Aisance relationnelle Organisation et Rigueur Polyvalence Organisation du Travail : Lieu : Centre de rétention Le Mesnil-Amelot Du lundi au vendredi Repos le week-end Rémunérations et Avantages : Contrat : CDI Statut : Employé 35 heures hebdomadaire avec 1 RTT / Mois Ticket Restaurant : 10€ dont 60% Part employeur / 40% Part Salarié Prime sur objectif performance de 0% à 3% Prime de participation et d'intéressement (en fonction du résultat de l'entreprise) Mutuelle de groupe familiale Avantages CSE (à partir de 6 mois d'ancienneté) Perspectives d'évolution Vous souhaitez nous rejoindre ? Voici le process de recrutement : Premier point à distance (téléphonique / teams) Entretien avec le manager de site Visite du site GEPSA œuvre pour l'inclusion des personnes en situation d'handicap. Au-delà de vos expériences, c'est votre sens de l'engagement et du service qui feront la différence.