Passionné(e) par l'artisanat boulanger et le travail des farines brutes et BIO ? Cette opportunité est faite pour vous !Auguste et Ferdinand cherche un talent pour enrichir son équipe. Notre entreprise en pleine croissance offre de réelles perspectives d'évolution. Nous valorisons l'autonomie de nos collaborateurs et leur permettons de contribuer activement au succès de l'entreprise. Votre enthousiasme, votre dynamisme et votre expertise seront les clés de votre réussite chez nous.Découvrez nos spécialités dont nous sommes fiers : pains au levain authentiques, notre signature "le Choubert" et nos savoureux burgers Ferdinand ! Tu auras pour mission : - Gestion de la production en autonomie partielle - Conduite des levains - Travail de différentes farines brut et de céréales différentes - Travail de différentes techniques de panification et fermentation - Travail sur différents produits (brioche, viennoiserie, tradition BIO, pains spéciaux BIO etc ) - Gestion des cuissonsGestion de l'approvisionnement magasin - Gestion des stocks matières premières -Contrôle qualité en collaboration avec les responsables en place Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 766,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel