Nous recherchons un(e) Artisan chocolatier à Pau ! Vous êtes à la recherche d'un emploi dans un commerce dynamique au centre de Pau ? Vous souhaitez faire partie du lancement d'un nouveau projet ? Rejoignez notre équipe ! En tant qu'Artisan chocolatier, vos responsabilités incluront : * Fabrication et Création : Concevoir, développer et produire une gamme variée de chocolats et confiseries artisanales, maîtrisant toutes les étapes de fabrication, avec une spécialité signature. * Contrôle Hygiène, Sécurité et Qualité : Garantir la qualité des produits finis tout en assurant le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. * Gestion des Stocks : Optimiser l'approvisionnement, la réception et le stockage des matières premières pour une production fluide. * Gestion de la Production : Planifier, organiser et superviser l'ensemble des activités de l'atelier pour maximiser l'efficacité et atteindre les objectifs fixés. * Gestion Administrative et Commerciale : Piloter les aspects administratifs et contribuer activement à la performance commerciale et à la valorisation des produits de l'atelier. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience significative dans l'artisanat et gestion d'une chocolaterie. * Polyvalence et adaptabilité face aux défis quotidiens. * Autonomie et proactivité dans la gestion des responsabilités. * Vision commerciale pour contribuer au développement de l'activité. Nous vous offrons : * Un CDI à partir du 1er septembre * Une rémunération attractive (fixe + variable) * L'opportunité de prendre des responsabilités au sein d'une structure conviviale et dynamique. * Un cadre de travail agréable à Pau. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans ce poste clé, envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Nous avons hâte de vous rencontrer. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel