Nous sommes une Entreprise Agroalimentaire Artisanale de transformation de produits de la mer fumés premium située sur le nouveau MIN de Nantes à REZE. Les atouts de l'entreprise sont nombreux , des produits artisanaux de qualités, une clientèle fidèle et diversifiée sur plusieurs segments de marché , des collaborateurs impliqués, un marché en pleine croissance avec le souhait des consommateurs et des acteurs de la filière d'accéder à un circuit court , une notoriété locale et nationale et des agréments sanitaires européens, nous sommes certifiés BIO. Nous recherchons un nouveau collaborateur/collaboratrice pour accompagner notre croissance , ce poste à Responsabilité est rattaché directement à la Direction. Apres une formation sur nos produits et les différentes étapes de production ,vous serez en charge de l'équipe de production et son Manager ainsi que de la préparation de commande et la logistique. Votre savoir être , votre empathie , votre sens de l'accompagnement , votre recherche permanente de la qualité sont des qualités indispensables pour cette mission. Véritable bras droit du dirigeant , vous encadrerez une équipe de 7 personnes, vous avez connaissance : * d'une chaîne de production ; * connaissances technologiques liées aux outils et installations ; * normes d'hygiène, de sécurité et de qualité ; * méthode et technique de gestion de production ; * animation d'équipe ; * connaissance et respect de normes agroalimentaires. * Filetage Pour postuler à ce poste , vous avez obligatoirement une expérience réussie dans le filetage et le tranchage à la main dans l'objectif d'accompagner nos équipes. Cela sera clairement exprimer et préciser dans votre candidature. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 600,00€ brut par mois / suivant vos qualifications, compétences Horaires : * Semaine de 4 jours du lundi au Jeudi / 35 Heures * Travail en journée Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel