POSTE : Responsable Zone Frais H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un recrutement, nous recherchons un Responsable Zone Frais (H/F) pour un Grand Supermarché implanté sur le secteur de Saint Jean de Vedas. Vous aurez la responsabilité globale de la zone frais, incluant : Fruits & Légumes Rayons traditionnels (boucherie, charcuterie, fromagerie, poissonnerie selon organisation) Libre-service frais (LS) Véritable manager de terrain, vous pilotez la performance commerciale, la gestion humaine et économique de votre périmètre. Manager, animer et faire monter en compétences les équipes des rayons frais Piloter le chiffre d'affaires, la marge et les indicateurs de performance Garantir la qualité produit, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité Optimiser les commandes, la gestion des stocks et la démarque Mettre en oeuvre la politique commerciale et les actions promotionnelles Être force de proposition pour développer la rentabilité et l'attractivité des rayons Travailler en lien direct avec la direction du magasin x 13 mois + Primes PROFIL : Expérience confirmée en grande distribution, idéalement sur les rayons frais Expérience en management d'équipe indispensable Bonne maîtrise des rayons Fruits & Légumes, traditionnels et LS Sens du commerce, leadership, rigueur et organisation Orientation résultats et satisfaction client