POSTE : Manager Boulangerie - Patisserie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Manager de rayon Boulangerie-Patisserie (H/F) pour l'un de nos magasins Carrefour à La Réunion. Rejoignez-nous ! ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Rattaché(e) au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d'artisans et de vendeurs et êtes garant(e) de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client. Vos missions principales : * Piloter l'activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité. * Manager et accompagner l'équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation). * Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité. * Garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières. * Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d'affaires. * Veiller à la satisfaction client et au service en magasin. * Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon. PROFIL : Profil recherché : Nous recherchons un professionnel motivé, passionné par la Boulangerie/Pâtisserie et doté de solides compétences managériales. * Expérience confirmée en gestion d'un rayon Boulangerie/Pâtisserie, idéalement en grande distribution. * Leadership et capacité à fédérer une équipe. * Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. * Orientation client et sens des résultats. * Goût du terrain et capacité à travailler en équipe.