POSTE : Chef de Département Produit Frais H/F DESCRIPTION : En tant que chef de département produit frais, vous aurez la responsabilité complète de gérer le rayon des produits frais, garantissant la satisfaction de notre clientèle tout en optimisant la gestion commerciale et humaine du secteur. Vous piloterez les activités quotidiennes du département, incluant l'approvisionnement, la mise en rayons et le contrôle qualité des produits. Sous votre supervision, une équipe dédiée veillera à maintenir une présentation impeccable des produits afin de favoriser une expérience client exceptionnelle. Votre expertise sera déterminante pour élaborer et mettre en place des stratégies commerciales visant à dynamiser les performances du département, notamment par l'analyse des résultats de ventes et la mise en oeuvre d'actions correctives si nécessaire. En étroite collaboration avec les autres départements de l'enseigne, vous contribuerez à l'élaboration des prévisions budgétaires ainsi qu'à la mise en oeuvre d'initiatives destinées à accroître l'efficacité opérationnelle. La maîtrise des indicateurs clés tels que le chiffre d'affaires et le taux de rotation sera essentielle pour atteindre les objectifs fixés. De plus, vous serez responsable du recrutement, de la formation et du développement personnel des membres de votre équipe. Vous assurerez un accompagnement soutenu afin d'assurer leur montée en compétences et leur épanouissement professionnel quotidiennement. Vous jouerez également un rôle actif dans l'analyse concurrentielle sur le marché local afin d'ajuster nos offres aux évolutions sectorielles tout en respectant nos standards élevés de qualité. PROFIL : Pour réussir dans ce poste, nous recherchons un candidat qui présente les compétences suivantes : - Expérience confirmée dans un poste similaire ou supérieur dans le domaine alimentaire - Excellentes aptitudes en gestion commerciale - Compétence avérée en management d'équipe - Solide compréhension des processus d'approvisionnement et logistiques liés aux produits frais - Capacité à analyser efficacement les données financières pour guider les décisions stratégiques - Sens aigu du service client - Adaptabilité face aux défis changeants propres au secteur alimentaire - Bonne connaissance réglementaire liée aux normes sanitaires et sécuritaires - Compétences interpersonnelles fortes permettant une communication constructive avec vos collaborateurs