Au sein de notre enseigne, le Manager Adjoint de Rayon Poissonnerie H/F aura pour missions principales de contribuer à la performance et à l'organisation du rayon poissonnerie, en lien étroit avec le manager de rayon. Vous serez chargé(e) d'animer et de coordonner l'équipe afin d'assurer un service client irréprochable et une présentation optimale des produits. Vos fonctions incluront la gestion des stocks, l'approvisionnement, ainsi que la mise en avant des opérations commerciales mensuelles. Vous veillerez également au respect des réglementations en vigueur concernant l'hygiène et la sécurité alimentaire. Un parfait suivi des normes HACCP est indispensable. Votre sensibilité à la fraîcheur des produits vous permettra d'assurer un contrôle qualité rigoureux afin de garantir une offre attractive et renouvelée pour nos clients. Votre esprit commercial vous amènera à surveiller activement les indicateurs clés du rayon, tels que le chiffre d'affaires et les marges, tout en apportant vos recommandations stratégiques pour optimiser les performances. En tant qu'adjoint, vous assisterez également dans le recrutement, la formation continue et le développement des compétences de vos collaborateurs afin de maintenir un environnement de travail productif et stimulant. Le candidat idéal devra posséder : - Une expérience réussie dans un poste similaire ou dans le domaine agroalimentaire. - D'excellentes connaissances dans les produits de la mer. - Une maîtrise des normes HACCP en matière d'hygiène alimentaire. - De solides compétences en gestion d'équipe et une aptitude avérée à motiver un groupe. - Des capacités analytiques développées pour piloter efficacement les résultats économiques du rayon. - Un sens aigu du service client. - Une flexibilité horaire adaptée aux exigences du secteur grande distribution. - La capacité à s'intégrer rapidement au sein d'une équipe dynamique tout en partageant nos ambitions commerciales.