Offre n° 8396987
Cuisinier H/F

44 - LA BAULE ESCOUBLAC - Localiser avec Mappy

Publié le 18 juin 2025

POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Les missions : Procéder à la préparation, l'élaboration et la cuisson des plats, tout en respectant les trames de menu. Appliquer les techniques culinaires en s'appuyant sur les fiches techniques. Utiliser les différentes techniques de textures modifiées. Dresser les assiettes et les plateaux. Réaliser le nettoyage de la cuisine, des ustensiles, des équipements et de la plonge batterie. Appliquer et respecter la réglementation HACCP. Prélever des échantillons pour le service d'hygiène. Tenir à jour tous les registres de traçabilité. PROFIL : Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour remplacer les congés de nos collaborateurs sur les périodes suivantes : - 4 juillet au 27 septembre 2025. Expérience : Diplôme en cuisine ou expérience significative dans la restauration, idéalement en milieu médico-social Type d'emploi : Temps plein, CDD, travail en 12h (8h - 20h), 1 week-end sur 2. Rémunération : 2008 € brut par mois Avantages : repas offert (avantage en nature)

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 3 Mois
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2008,00 Euros à 2008,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

Korian

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Situé à La Baule, l'EHPAD Korian les Corallines propose une offre d'h...