**Missions :** En tant que Manager de Département Produit Frais, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'optimisation de notre offre de produits frais au sein du magasin. Vos principales responsabilités incluront : - Superviser l'ensemble des opérations du département des produits frais, assurant un niveau élevé de qualité et de présentation. - Gérer une équipe d'employés en garantissant leur formation continue et leur développement professionnel. - Coordonner les commandes, les livraisons et l'inventaire pour optimiser la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes. - Analyser les performances du département via des indicateurs clés afin d'améliorer continuellement le chiffre d'affaires et la rentabilité. - Collaborer avec les fournisseurs pour négocier les meilleures conditions d'achat tout en maintenant un haut standard de qualité produit. - Mettre en œuvre des stratégies marketing efficaces afin de stimuler les ventes et fidéliser la clientèle. - Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et réglementations légales en vigueur. Votre contribution sera essentielle pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle tout en atteignant les objectifs commerciaux fixés par la direction. **Compétences requises :** - Solides compétences managériales avec expérience avérée dans la gestion d'équipe - Connaissance approfondie du secteur des produits frais - Excellentes capacités organisationnelles et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément - Compétences analytiques pour interpréter efficacement les données chiffrées - Fortes compétences relationnelles et aptitude à négocier avec divers partenaires - Sens marqué du service client - Maîtrise des outils informatiques (notamment Excel) - Capacité à travailler sous pression tout en respectant plusieurs délais - Sens aiguë du détail Nous recherchons un leader capable d'insuffler une vision claire, inspirer son équipe au quotidien tout en cultivant une culture axée sur l'excellence opérationnelle.