Rejoignez notre équipe au sein d'une enseigne de renom qui se distingue par la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous recherchons un Manager de Rayon Charcuterie (H/F) pour diriger avec passion et expertise notre rayon charcuterie. Vos missions principales incluront : - Assurer la gestion quotidienne du rayon charcuterie en garantissant la satisfaction clientèle par une offre adaptée et une qualité irréprochable. - Coordonner et animer l'équipe en place, veiller à l'organisation optimale du travail et au développement des compétences de chaque collaborateur. - Suivre les indicateurs de performance du rayon avec rigueur, optimiser la gestion des stocks, passer les commandes et assurer un approvisionnement régulier. - Mettre en œuvre le plan merchandising afin d'optimiser l'attractivité du rayon et maximiser les ventes. - Respecter les normes sanitaires et garantir une hygiène parfaite du rayon conformément aux réglementations en vigueur. - Participer activement à l'accueil, au conseil clientèle, et à la vente pour entretenir une relation de proximité avec nos clients. - Innover en proposant des animations commerciales ou des offres promotionnelles permettant d'enrichir l'expérience client. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : - Expérience confirmée dans le secteur de la charcuterie ou dans un poste similaire en grande distribution. - Capacités avérées en management d'équipe avec un leadership naturel pour insuffler une dynamique positive au sein du rayon. - Excellente maîtrise des techniques liées aux produits charcutiers et bonne connaissance des procédures HACCP. - Aptitude à analyser les performances commerciales et mettre en place des actions correctives si nécessaire. - Sens aigu de la relation client, souci constant de répondre au mieux aux attentes de notre clientèle diversifiée. - Capacité à s'adapter rapidement aux évolutions du marché ainsi qu'aux demandes spécifiques de la clientèle. - Rigueur organisationnelle associée à un véritable esprit commerçant.