POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Rattaché au Chef d'équipe de ligne, vous avez pour missions les suivantes : * Connaître et appliquer les procédures de réception des différentes Matières Premières * Suivre les OF et fabriquer les pâtes de biscuits * Conduire la rotative pour obtenir des pâtons conformes (poids, dimensions, etc.) * Conduire la doreuse pour obtenir un dorage conforme (visuel, quantité, organoleptique) * Mener la cuisson des biscuits pour obtenir des produits conformes (poids, coloration, stacking produits etc) * Appliquer les règles d'hygiène et de nettoyage pour garantir la sécurité alimentaire des produits fabriqués par l'entreprise, et tenir propre en permanence son poste de travail * Nettoyer et désinfecter son poste de travail * Alimenter la chaîne à taquets en biscuits et en produits * Alimenter l'étuyeuse en étuis et assurer le remplissage des étuis avec les sachets de biscuits. PROFIL : Nous recherchons une personne ayant au moins une première expérience dans la conduite de ligne et idéalement dans le milieu agroalimentaire.