Description du poste : Notre agence de Chaumont recherche pour son client basé à Nogent un Boucher (H/F). Vos missions seront entre autres :***Choix des carcasses et des morceaux de viande.***Découpe et préparation de ces morceaux : désosser, découper, dénerver.***Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc.***Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande.***Accueil et conseil auprès des clients.***Gestion des stocks de marchandises.***Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide. Description du profil : Vos compétences :***Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs.)***Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité.***Conseiller et fidéliser sa clientèle. Votre profil : Adroit et méticuleux, vous avez le goût du contact et de la relation commerciale.