Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous êtes le principal interlocuteur entre les clients et le site. Pour cela, vos missions principales sont les suivantes : Suivi sécurité sanitaire :***Veiller, sur le terrain à l'application des bonnes pratiques d'hygiène et au respect des procédures documentées,***Mettre à jour les plans HACCP et les documents concernant le secteur,***Réaliser le suivi hebdomadaire de l'atelier selon des check listes hygiène spécifiques,***Réaliser les pré-op', audits HACCP, audit bris de verre et matériaux assimilés sur le secteur,***Réaliser des prélèvements sur le terrain (chiffonnettes, pétrifilms.) dans le cadre d'enquête, Former le personnel à l'hygiène et l'HACCP,***Mettre en œuvre des plans de progrès suite aux audits internes et externes,***Participer aux projets de l'atelier afin de mettre à jour l'ensemble des documents qualité,***Réaliser le contrôle et le suivi des indicateurs spécifiques de l'atelier. Suivi des alertes sanitaires :***En lien avec le laboratoire interne, prendre en charge les alertes sanitaires (traçabilité, information autorités, mise en place et suivi des actions correctives : blocage produits, analyses produits, contrôles environnement, organisation du nettoyage renforcé.). Suivi des inspections DDPP :***Participer aux inspections DDPP dans les ateliers,***Suivre les actions correctives demandées avec les différents intervenants,***Répondre aux rapports d'inspection. Système Qualité :***Centraliser, analyser et répondre aux réclamations clients du secteur,***Mettre en place et suivre les demandes d'actions correctives nécessaires,***Gérer les exercices de traçabilité ascendante et descendante,***Emettre et suivre les réclamations adressées aux fournisseurs,***Suivre le plan de contrôle d'analyses,***Suivre les fiches anomalies du secteur,***Accompagner les ateliers dans l'amélioration continue. Description du profil : Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure de type Bac+2 en Qualité agroalimentaire. Vous êtes doté(e) d'une aisance relationnelle, d'un esprit d'analyse et d'une capacité d'écoute. Horaires de travail : 8h30 - 16h30 du lundi au vendredi. Rémunération selon profil. Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre en envoyant votre candidature à***ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S. Nous sommes également joignable au***