OFFRE D’EMPLOI – ÉQUIPIER(ÈRE) POLYVALENT(E) RESTAURATION (H/F) Eat Sushi – Rennes Eat Sushi, restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise à Rennes, recherche un(e) équipier(ère) polyvalent(e) motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e), souhaitant s’investir durablement au sein d’une équipe dynamique et bienveillante. Missions Selon l’activité et après formation, vous interviendrez sur plusieurs postes : Cuisine Mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, organisation et nettoyage du poste) Découpe du poisson selon les standards de la cuisine japonaise Préparation des sushis, makis, rolls et plats japonais Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Salle & commandes Accueil et conseil client Prise de commandes sur place, à emporter et via plateformes Préparation, vérification et remise des commandes Participation à la mise en place et à l’entretien de la salle Livraison Livraison des commandes en scooter ou vélo selon planning Respect des délais et de la qualité de service Profil recherché Première expérience en restauration appréciée (débutant(e) accepté(e)) Motivation, polyvalence et envie d’apprendre Rigueur, rapidité et sens de l’organisation Esprit d’équipe, ponctualité et fiabilité À l’aise avec le contact client Connaissances en hygiène alimentaire : un plus Permis apprécié pour les livraisons (selon poste) Ce que nous offrons CDI (temps plein ou temps partiel selon profil) Formation complète en interne (cuisine japonaise, salle et livraison) Environnement de travail professionnel et bienveillant Possibilités d’évolution vers des postes à responsabilités 50 % du transport et de la mutuelle pris en charge Restaurant accessible (bus, métro lignes A et B)