Le restaurant Poisson Rouge recherche un(e) chef(e) de rang pour compléter son équipe. Le Poisson rouge offre un cadre de travail exceptionnel, les pieds dans l'eau. Vos missions : 1. Assurer le bon déroulement du service : mise en place, accueil, prise de commande, service et encaissement. 2. Garantir une expérience client de qualité, à la fois soignée et convivial. 3. Encadrer et accompagner les serveurs, commis et apprentis. Ce que nous offrons : 1. Un cadre de travail unique 2. Une ambiance de travail bienveillante et soudée, où l'entraide et la bonne humeur sont au coeur de l'équipe. A tres vite