Description du poste : Vous souhaitez vivre une alternance industrielle qui a du sens, apprendre un véritable métier de terrain et prendre des responsabilités concrètes dès votre arrivée ? Au sein de notre site de Saint-Florent-le-Vieil (49), spécialisé dans les poudres de lait et la nutrition clinique, vous serez formé(e) au pilotage d'une ligne de production automatisée. Votre objectif : devenir progressivement autonome en tant que conducteur(trice) de ligne. Vous évoluerez dans un environnement à taille humaine, bienveillant, où l'esprit d'équipe, le partage des savoir-faire et la recherche de l'excellence font partie du quotidien. Accompagné(e) par un tuteur expérimenté, vous mettrez en pratique vos connaissances théoriques et développerez vos compétences industrielles, tout en respectant les standards d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos missions : Assurer le démarrage, la conduite et la surveillance d'installations automatisées Réaliser la maintenance de premier niveau et le nettoyage des équipements Appliquer avec rigueur les règles Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement Contribuer à l'amélioration du process et à la performance des équipements Trois alternances sont ouvertes pour 12 ou 24 mois, à compter de septembre 2026, en horaires 3x8 (week-end inclus). Votre planning sera défini à l'avance avec votre tuteur pour vous permettre d'anticiper et d'organiser votre rythme de vie. Pourquoi nous rejoindre ? Au-delà de son histoire familiale, le Groupe Lactalis s'engage à développer les compétences et favoriser la promotion interne. Ici, votre progression est au cœur du projet. Grâce à l'accompagnement de votre tuteur, vous bénéficiez : D'un parcours d'intégration structuré et évolutif D'un environnement industriel exigeant, mais formateur et bienveillant D'un suivi personnalisé pour monter en compétences et gagner en autonomie À l'obtention de votre diplôme, des opportunités en CDI - notamment en conduite de ligne - pourront vous être proposées au sein du Groupe. Rémunération et avantages attractifs. Un cadre de vie agréable Situé en bord de Loire, le site de Saint-Florent-le-Vieil offre un environnement apaisant et dynamique, à seulement 45 minutes de Nantes et d'Angers. Une ville de caractère, avec toutes les commodités, idéale pour apprendre un métier dans un cadre accueillant. Rejoignez des équipes passionnées et investies ! Vos atouts Vous préparez un BTS Pilotage de Procédés, Conduite de Ligne ou équivalent Vous aimez comprendre le fonctionnement des machines et travailler en environnement automatisé Vous êtes curieux(se), réactif(ve) et dynamique Vous souhaitez apprendre un métier industriel reconnu et évoluer dans un grand groupe Développez votre savoir-faire dans un environnement résolument « apprenant ». Description du profil : Vos missions : Assurer le démarrage, la conduite et la surveillance d'installations automatisées Réaliser la maintenance de premier niveau et le nettoyage des équipements Appliquer avec rigueur les règles Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement Contribuer à l'amélioration du process et à la performance des équipements Votre progression est au cœur du projet. Grâce à l'accompagnement de votre tuteur, vous bénéficiez : D'un parcours d'intégration structuré et évolutif D'un environnement industriel exigeant, mais formateur et bienveillant D'un suivi personnalisé pour monter en compétences et gagner en autonomie À l'obtention de votre diplôme, des opportunités en CDI - notamment en conduite de ligne - pourront vous être proposées au sein du Groupe. Rémunération et avantages attractifs. Vos atouts Vous préparez un BTS Pilotage de Procédés, Conduite de Ligne ou équivalent Vous aimez comprendre le fonctionnement des machines et travailler en environnement automatisé Vous êtes curieux(se), réactif(ve) et dynamique Vous souhaitez apprendre un métier industriel reconnu et évoluer.