Vous participez à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures. Vous opérez manuellement ou avec un outillage spécialisé dans le respect de votre environnement de travail. Vous maitrisez les spécificités des produits que vous transformez. - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères - Vous veillez à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes créatifs et force de proposition pour créer de nouvelles recettes. - Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon et de votre vitrine (balisage, propreté, étiquette, prix) - Vous aimez le contact et la relation client pour la vente. - Vous êtes en capacité de conseiller nos clients en matière de produit et de cuisson.