Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CARCASSONNE, (11) un contrat en CDD de 2 mois : Un Aide Boucher H/F - Statut :ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime, 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Missions - réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques  - procéder à la découpe de certains produits  - ranger les locaux, le matériel  - nettoyer, désinfecter les locaux le matériel, les machines - contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo  - réaliser les travaux de conditionnement selon le référentiel - Maîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement  - Notions d'informatique (pour la consignation et la lecture de données de contrôle) - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable...) - Connaissance des règles et consignes de sécurité - Comptage