Expérience en gestion de restaurant exigée Le restaurant KFC Metz République recherche un(e) directeur(trice) pour assurer le pilotage complet de l'établissement et mobiliser ses équipes vers l'excellence opérationnelle. Vos missions : - organiser et superviser l'ensemble des opérations quotidiennes (production, logistique, caisse, hygiène) - encadrer les équipes : recrutement, formation, cohésion et développement des compétences - suivre les indicateurs clés : chiffre d'affaires, rentabilité, productivité, satisfaction client - garantir l'application rigoureuse des standards KFC (qualité, hygiène, sécurité alimentaire) - assurer la gestion administrative et la coordination avec les services du siège - expérience confirmée dans la gestion d'un restaurant ou d'un point de vente à fort flux - leadership affirmé, sens de l'organisation et capacité à prendre des décisions rapides - aptitude à fédérer les équipes, à gérer les priorités et à maintenir une dynamique collective - autonomie, rigueur, réactivité et engagement dans la qualité de service Condition obligatoire : être inscrit(e) à France Travail en tant que demandeur(se) d'emploi, avec un identifiant valide (ex : 12 34 567 A) Envie de piloter un restaurant au sein d'une enseigne internationale en pleine croissance ? Déposez votre candidature sur Hellowork, avec votre CV et votre identifiant France Travail.