L'employé commercial Fruits et Légumes contribue à la satisfaction des clients par un service conforme à la politique du magasin. En laboratoire, il/elle sélectionne, épluche, découpe et prépare les fruits et légumes de la fraiche découpe. Il/elle est tenu de la bonne propreté et de l'entretien de sa surface de préparation. Il/elle met en rayon les marchandises en respectant les consignes d'implantation et de présentation. Il s'assure de la bonne tenue de son rayon (propreté, remplissage, balisage). Il peut être également amené à renseigner et conseiller les clients.