Description du poste Un de nos prestigieux établissements partenaires recherche un(e) Sous-Chef Pâtissier pour rejoindre une équipe talentueuse et dynamique. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un cadre d'excellence, cette opportunité est faite pour vous ! En collaboration directe avec le Chef Pâtissier, vous serez responsable de superviser la création et la réalisation des desserts, en maintenant un haut niveau de qualité et de créativité. Missions principales - Créer et réaliser des desserts innovants tout en respectant les recettes et standards de l'établissement. - Former et encadrer les membres de l'équipe en pâtisserie. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des commandes et des stocks de la pâtisserie. - Collaborer avec les autres départements pour garantir une expérience client optimale. - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef Pâtissier dans un établissement haut de gamme. - Excellentes compétences techniques en pâtisserie, viennoiserie et chocolaterie. - Créativité et souci du détail pour proposer des desserts innovants. - Aptitude à gérer et motiver une équipe. - Bonne organisation et rigueur dans le travail. - Connaissance des normes HACCP. - Localisation : Proche de la frontière Suisse (côté France). - Logement fourni pendant la durée du contrat,  - Contrat : CDI. - Salaire : 2 800 € brut mensuels. - Avantages : Cadre de travail d'exception, équipe professionnelle et possibilité d'évolution au sein de l'établissement.